A Federação detém a representação coletiva das Guildas e Associações Profissionais e dos empresários que fazem parte dela.
O objetivo do FIHRT, estabelecido estatutariamente, resulta na coordenação da ação de cada uma das associações que fazem parte dele, demonstrando sua representação na gestão e defesa de seus interesses comuns.
Os objetivos fundamentais do FIHRT são, entre outros:
- a coordenação da ação de cada uma das associações que dela fazem parte, mostrando sua representação na gestão e defesa de seus interesses comuns;
- Incentivar e desenvolver quantas atividades forem necessárias para cumprir seus objetivos e tender a beneficiar as Guildas e Associações de empresários e profissionais e, por extensão, os membros de cada uma dessas entidades jurídicas com personalidade jurídica própria;
- informar as Guildas e Associações de empresários e profissionais associados e representá-los em quantos procedimentos eles se relacionam com as ações que realizam;
Estabelecer e manter contato e relacionamento com Organismos Públicos que tenham competência ou estejam relacionados à Hospitalidade, Restauração ou atividades similares, aconselhando-os e colaborando com eles em todas as ações que possam ser benéficas para as Guildas e Associações de empresários e profissionais associados ao FIHRT;
- Defender os interesses e direitos profissionais coletivos e legítimos de seus associados e dos profissionais e empresários que representam, bem como defender as Guildas e Associações de empresários e profissionais associados a qualquer tipo de intrusão ou concorrência desleal, Outras Associações ou Guildas, profissionais, etc .;
- Intervir com as diferentes Administrações e Organizações Públicas, públicas e privadas, em defesa dos interesses das Guildas e Associações de empresários e profissionais associados à FIHRT, em particular, e da própria Federação como coletivo;
Promover o espírito de união entre seus parceiros, contribuir para a melhor defesa de seus interesses, bem como promover uma melhor formação profissional dos membros dos diferentes sindicatos e associações de empresários e profissionais associados à FIHRT, bem como a sua trabalhadores, melhorando assim a qualidade do serviço oferecido;
- E exercendo a atividade sindical, caracterizada pela existência de outra parte ligada ao titular do direito por uma relação de serviço e em relação à qual ela é exercida, sendo sua expressão uma série de direitos como o de negociação. trabalho escolar, adoção de medidas de conflitos coletivos e individuais de trabalho, diálogo social e participação institucional em órgãos públicos de Administração Pública.
